RECETTES MAROCAINE

Les recettes marocaine sont des plus populaires et savoureuses dans le monde. Satisfaisant les principaux sens : sentir, apercevoir et goûter, les recettes marocaines sont unique. Les odeurs et les vues qui donnent déjà envie; C'est un mélange merveilleux des influences Africaines, Arabes et Européenes qui donnent à la cuisine marocaine son charme et sa présentation inégalée de goût, caractéristique et élégance. Par ce site, nous essayons de vous offrir la plupart des recettes aussi bien populaires qu'uniques qui ont été appris par de génération à génération. Vous trouverez ici les secrets pour obtenir les meilleures recettes et réussir votre expérience.
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Harira aux pois chiches et riz

HARIRA AUX POIS CHICHES ET RIZ


INGREDIENTS

Les mêmes que ceux utilisés dans la harira aux lentilles et à la vermicelle, ajouter cependant une ½ cuillère à café de beurre rance à la fin de la cuisson. Remplacer la vermicelle par le riz.


REMARQUE

Les pois chiches doivent être préalablement trempés dans de l'eau bouillante salée pendant cinq heures ou toute une nuit.


CONSEIL

Le meilleur truc pour conserver la farine longtemps est de la passer quelques instants dans le four bien chaud. Parasites et germes seront détruits totalement.


posted by Recettes de cuisine marocaine at 4:03 AM 0 Comments